Состав
Филе грудки индейки | Инди-лайт
250г
Пепперони | Дымов
25г
Салями итальянская | Дымов
25г
Огурец
60г
Лук зеленый
20г
Лаваш
60г
Лаваш армянский "Нижегородский хлеб" продается в Яндекс.Лавка, имеет идеальный размер для классической шаурмы
Соус кунжутный | Takemura
40г
Один из лучших на рынке РФ (лучше только KEWPIE), есть в МЕТРО и маркетплейсах
По шагам
Готовим филе индейки
Нарезаем филе на маленькие кусочки и обжариваем в минимальном количестве масла (использую оливковое), специи можно добавить по вкусу, но помним, что у нас еще будут соусы в шаурме
Огурец нарезаем соломкой, а зеленый лук мелко шинкуем
На лаваш выкладываем пепперони и поливаем острым соусом по вкусу
Выкладываем филе и прижимаем к филе соломку из огурца
Посыпаем все зеленым луком и поливаем равномерно соусом
Обжарка
Сворачиваем и отправляем "швом" вниз на скороводу
Приятного аппетита!
Подаем готовое блюдо, можно разрезать пополам